Цикорий при сахарном диабете 2 типа

Цикорий при сахарном диабете 2 типа

Цикорий является уникальным по своему составу растением-медоносом, которое можно употреблять даже при сахарном диабете. Для того, чтобы добиться максимальной пользы от восстановительного курса, настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом. Именно он объяснит, в чем заключается основная польза растения, имеются ли у него противопоказания и другие важные особенности.

Польза растения

Говоря о полезных свойствах цикория, настоятельно рекомендуется обратить внимание на то, что оказывается воздействие на нервную, иммунную, а также сердечно-сосудистую систему. Все это очень полезно при сахарном диабете 1 и 2 типа. Хотелось бы также обратить внимание на то, что кофе, приготовленный именно из цикория, не имеет в своем составе кофеина. В связи с этим он не оказывает того негативного влияния, которым может характеризоваться обычный кофе – увеличение показателей давления, бессонница и другие состояния.

Цикорий при диабете полезно употреблять еще и потому, что в нем содержатся витаминные компоненты группы В. Они придают любому организму сил, энергии, а также укрепляют иммунное состояние. Помимо этого, в составе растения находятся и некоторые другие важные компоненты, например, калий, железо, марганец и другие. Цикорий при сахарном диабете 2 типа оказывает противовоспалительное и успокаивающее влияние, что очень важно в рамках развития данного заболевания. Для достижения максимальной пользы настоятельно рекомендуется пить цикорий и подготавливать его в соответствии со всеми правилами.

Особенности применения

Отмечая особенности употребления продукта, хотелось бы обратить внимание на то, что он может выпускаться не только в свежем виде, но и в качестве растворимого продукта. Наиболее приятное на вкус и подходящее по положительным свойствам наименование каждый выбирает лично для себя сам, однако предварительно рекомендуется проконсультироваться с диабетологом. Если при диабете 2 типа или первого все-таки допустимо употреблять цикорий, очень важно правильно подобрать продукт. Для этого необходимо знать все о том, какие именно компоненты должны присутствовать в составе.

Хотелось бы обратить внимание на некоторые рецепты, которые активно применяются при сахарном диабете для снижения показателей сахара в крови.

Сахарный диабет – это приобретённая или передающаяся по наследству болезнь обмена веществ, проявляющаяся повышением уровня сахара в крови, возникающая из-за недостатка в организме инсулина. Люди, страдающие этим заболеванием должны придерживаться строгой диеты, помогающей нормализовать концентрацию в крови сахара.

Древние целители считали цикорий панацеей от всех недугов. Современные знахари не менее широко используют это растение. Попробуем разобраться, можно ли цикорий при диабете 2 типа.

Описание растения

Травянистое растение цикорий обыкновенный (лат. Cichorium intybus) – это многолетник, с прямым ветвистым стеблем и красивыми цветками голубого цвета. Ареал обитания охватывает всю территорию бывшего Советского Союза. В фармакогнозии и пищевой промышленности используют стебель, листья, корни, цветки и семена.

Читайте также:  Влияют ли антибиотики на месячные

В корневой части содержится до 45% углевода инулина, которому приписывают целебные свойства по снижению уровня сахара и нормализации обмена углеводов.

Помимо этого вещества цикорий содержит такие полезные вещества, как горький глюкозид интибин, смолу, сахар, белковые вещества, глюкозид цикориин, лактуцин, лактукопикрин, витамины A, C, E, B, PP, пектин и микроэлементы (магний, калий, натрий, а также железо).

Лечебные свойства цикория при сахарном диабете

Цикорий при сахарном диабете 2 типа оказывает целый ряд полезных лечебных действий на организм пациента.

  1. Незначительно уменьшает концентрацию сахара в крови из-за присутствия в растении инулина, уменьшающего частоту сильных скачков глюкозы. Обратите внимание, влияние инулина на уровень сахара сильно преувеличено, принимая цикорий, ни в коем случае нельзя отказываться от назначенных врачами препаратов.
  2. Ускоряет обмен веществ, помогая быстрее похудеть, что особенно важно для больных диабетом 2-го типа, страдающих избыточным весом.
  3. Оказывает тонизирующий эффект и придаёт силы благодаря высокому содержанию витаминов B и C.
  4. Цикорий при диабете благотворно действует на работу сердца, почек, сосудов, нервной системы.
  5. Настой и отвар корней используют как средство, усиливающее аппетит и регулирующее деятельность кишечника и желудка.
  6. Обилие витаминов и микроэлементов в составе помогает улучшить иммунитет.

Это растение не столько понижает уровень сахара, сколько оказывает комплексное укрепляющее действие на организм, помогая больному бороться с болезнью, и частично снижая проявление тяжёлых симптомов заболевания.

Противопоказания к применению цикория при сахарном диабете 2 типа

В состав цикория, как и любого другого лечебного растения, входит много сильнодействующих веществ, которые могут оказывать не только положительное, но и отрицательное воздействие на организм.

Цикорий от диабета противопоказан пациентам, страдающим следующими заболеваниями.

  • Острые заболевания пищеварительной системы, особенно язва и гастрит.
  • Тяжёлая печёночная и почечная недостаточность.
  • Тяжёлые стрессовые состояния.
  • Артериальная гипертензия с частыми кризами.
  • Некоторые болезни сердечно-сосудистой системы.
  • Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты, входящие в состав цикория.

Формы выпуска цикория

Знатоки растений собирают цикорий сами, но это единицы. Намного проще приобрести его в аптеке или магазине. Существуют следующие формы выпуска.

  1. В банках в виде растворимого напитка. Это наименее полезный продукт, он подвергается обработке и может содержать добавки;
  2. Нерастворимый молотый или порошкообразный напиток без добавок;
  3. Аптечные препараты, содержащие корень, траву, семена или цветки.

Как пить цикорий при сахарном диабете

Все части растения съедобные. Цикорий при сахарном диабете употребляют в пищу и используют в качестве лекарственного средства следующим образом.

  • В качестве напитка вместо кофе. Норма приёма цикория при диабете 1 типа – 1 чашка в день, при диабете 2 типа – не более 2-х чашек в сутки.
  • Небольшое количество порошка этой травы добавляют в соки и салаты.
  • В качестве настоев. 1 чайную ложку размолотой травы настаивают в стакане кипятка не меньше часа. Пьют до еды 3 раза в сутки по 1/2 стакана.
  • В виде отваров. Размолотые корни (одна чайная ложка) около 15 минут кипятят в 2-х стаканах воды. Через 1-2 часа получившуюся жидкость можно пить. Принимают перед едой по пол стакана трижды в день.
Читайте также:  Сальмонеллез заражение от яиц

Интересные факты

  1. Первые упоминания о целебных свойствах цикория можно встретить в трактатах легендарных античных учёных (медиков) Авиценны и Диоскорида.
  2. В Средней Азии маленьких детишек моют в крепком отваре этого растения для предотвращения перегрева и солнечного удара.
  3. Золу, оставшуюся при сжигании цикория, смешивают со сметаной для приготовления втираний от экземы. Цикорий при сахарном диабете очень полезен, отличается уникальным составом и полезными свойствами.

    Стоит знать, из каких компонентов состоит цикорий, какова его польза при диабете 1 и 2 типа и какие могут быть противопоказания. Ниже об этом приводится подробная информация.

    Состав

    Калорийность на 100 г ГИ Белки Жиры Углеводы
    11 ккал 30 0,1 г 0 г 2,8 г

    Польза напитка

    Жидкость содержит много инулина, приносящего пользу организму. В сушеном виде цикорий применяется в качестве замечательной альтернативы кофейным напиткам. Корень улучшает вкус и запах. Есть можно корни или зеленые лепестки. Селекционеры трудятся над созданием других сортов растения.

    Сок цикория помогает бороться с микробами, нормализует пищеварение, позитивно влияет на ЦНС, систему кровоснабжения. Много пользы получают от него диабетики. Зеленые лепестки применяются для приготовления салатов.

    Как правильно пить

    Нужно разобраться с видами цикория, которые используются в лечебных целях сегодня. Растворимые ингредиенты употреблять удобнее, можно приобрести их в аптеке или других магазинах. Примеси других компонентов используются при приготовлении растворимой смеси, поэтому их нельзя назвать натуральными.

    Нерастворимый цикорий употребляется при диабете 1 и 2 типа или при других болезнях. Рецепты приготовления напитков разные. Корень и другие части растения используются за основу.

    • Отвар готовится из мелко нарезанного или давленого сухого корня. 2 ст. лож ингредиента заливаются 1 л горячей воды. Отвар готовится на малом огне 15 мин., охлаждается, очищается, употребляется по 100 мл 3 раза в сутки перед едой в течение 1 месяца.
    • Простой рецепт готовится из перетертого корня с кипятком. Смесь варится 5 минут на малом огне. Если добавить молоко, могут появиться проблемы с АД.
    • Настойка из цикория и прочей растительности. 2 чай. лож измельченного корня, мята, можжевельник смешиваются. Добавляется 350 г воды, настаивается в течение 3 часов. Настойка сцеживается, употребляется 3 раза в сутки перед приемом пищи в течение 3 недель.
    Читайте также:  Красная щетка и боровая матка как принимать

    Употреблять отвар из цикория можно после одобрения врача.

    При диабете 1 типа

    Растение применяется для профилактики диабета и снижает интенсивность проявления симптомов при появлении осложнений.

    Растение помогает уменьшить количество глюкозы в организме, поскольку отличается выраженным гипогликемическим эффектом. Поэтому его советуют употреблять пациентам с диабетом.

    Инновация в лечении диабета – просто каждый день пейте.

    При патологии 1 типа цикорий позволяет уменьшить объем искусственного инсулина для уколов. Снижается интенсивность перепадов количества глюкозы.

    У диабетиков улучшаются обменные процессы, лучше усваиваются жиры и углеводы. Поэтому низкокалорийной пищи достаточно для насыщения. Такой факт имеет значение при терапии диабета 1 и 2 типа.

    При диабете 2 типа

    При диабете 2 типа возникают проблемы с системой кровоснабжения, уменьшается количество кислорода в крови. Цикорий помогает решить эту проблему.

    Врачи советуют включать в состав диеты цикорий при диабете 2 типа. С помощью этого вещества удается повысить количество инсулина, нормализовать количество сахара.

    Достаточно выпивать 2 чашки в день, в 200 мл воды растворяется половинка чайной ложки. После 3-4 недель ежедневного употребления делается перерыв на 10 суток. Эндокринолог проконсультирует каждого пациента индивидуально по этому поводу.

    Напиток влияет на организм следующим образом:

    • укрепляется иммунитет, улучшается состав крови;
    • нервная система работает лучше;
    • нормализуется функция системы кровоснабжения, благодаря сосудорасширяющему эффекту.

    Цикорий помогает устранить воспаления, снизить жар, улучшает пищеварение и работу поджелудочной.

    При диабете 2 типа отвар из цикория помогает похудеть, улучшить метаболизм.

    Противопоказания

    Причинить вред организму цикорий может при язве желудка, гастрите, сложных проблемах с сосудами. Поэтому нужно удостовериться в отсутствии таких болезней перед употреблением.

    Организм большинства пациентов хорошо переносит воздействие растения на организм. Нельзя пить отвары при индивидуальной непереносимости, аллергической реакции.

    Нельзя пить отвар из цикория во время курса терапии антибиотиками, чтобы не снижалась эффективность препаратов.

    Диабет всегда приводит к фатальным осложнениям. Зашкаливающий сахар в крови крайне опасен.

    Людмила Антонова дала пояснения по поводу лечения сахарного диабета.

    “>

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector